Ortahisar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, son günlerde artış gösteren zehirlenme vakaları üzerine tavuk satışı yapılan işletmelerde ve depolarda geniş kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte yürütülen kontrollerde; hijyen koşulları, ürün saklama şartları, son kullanma tarihleri ve işletme ruhsatları tek tek incelendi. Halk sağlığını korumayı amaçlayan denetimler sırasında mevzuata uymayan işletmelere cezai işlem uygulanırken, sağlıksız ürünler hiçbir şekilde satışa sunulmadan imha edildi. Hem tüketicinin güvenli gıdaya erişimini sağlamak hem de olası zehirlenme risklerini ortadan kaldırmak amacıyla başlatılan bu süreç, ilçe genelinde kararlılıkla sürdürülecek.
Denetimlerde Hijyen ve Saklama Koşullarına Odaklanıldı
Zabıta ekipleri, denetimler sırasında özellikle tavuk ürünlerinin saklama sıcaklıkları, depolama hijyeni ve son kullanma tarihleri üzerinde durdu. Mevzuata aykırı ürün bulunduran veya gerekli temizlik şartlarını karşılamayan işletmeler hakkında tutanak tutuldu. Tavuk gibi çabuk bozulabilen gıdaların uygun olmayan koşullarda saklanması halk sağlığı açısından ciddi riskler oluşturduğundan, ekipler standartlara uyulmasının önemini vurguladı. İşletmelerin hem ürünleri hem de çalışma alanlarını daha güvenilir hale getirmesi için gerekli uyarılar yapıldı.
Belgesiz ve Tarihi Geçmiş Ürünler Toplanarak İmha Edildi
Denetimlerde karşılaşılan en kritik sorunlardan biri belgesi olmayan ve son kullanma tarihi geçmiş tavuk ürünleri oldu. Bu ürünlerin tüketiciye ulaşması olası zehirlenme vakalarını artırabileceği için ekipler hızlıca müdahale etti. Sağlıksız ürünler, ilgili yönetmeliklere uygun şekilde toplanarak imha edildi. Ayrıca işletmelere hem idari para cezası kesildi hem de tekrarının olması halinde daha ağır yaptırımlar uygulanacağı bildirildi. Bu süreç, gıda güvenliği standartlarının ilçede kesintisiz uygulanması adına sıkı bir şekilde takip ediliyor.
Başkan Kaya: “Gıda Güvenliğinde Taviz Vermeyiz”
Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, yapılan denetimlerin halk sağlığı için hayati önem taşıdığını belirterek uygulamaların aralıksız süreceğini ifade etti. Kaya, “Halkımızın sofrasına gelen ürünlerin hijyenik, güvenli ve standartlara uygun olması için zabıta ekiplerimiz aralıksız denetim yapıyor. Bu konuda hiçbir suiistimale izin vermeyiz” dedi. Özellikle hayvansal gıda satışı yapan işletmelerde çok daha sıkı kontrol uygulayacaklarını belirten Başkan, kurallara uygun çalışan esnafa teşekkür ederken tüm işletmeleri gıda güvenliği konusunda daha hassas olmaya davet etti.
Tüketiciler İçin Daha Güvenli Bir Gıda Ortamı Hedefleniyor
Ortahisar Belediyesi’nin sıklaştırdığı denetimler, yurttaşların daha güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişebilmesini sağlamayı amaçlıyor. Kurallara uygun iş yapan işletmeler desteklenirken, mevzuata aykırı durumlara karşı caydırıcı adımların devam edeceği belirtiliyor. Siz de bu konuda düşüncelerinizi paylaşarak gıda güvenliği farkındalığının artmasına katkı sağlayabilirsiniz.
