Ramazan ayının bereketi, bu kez Trabzon ile Bingöl arasında köprü kurdu. Trabzon'un Maçka ilçesinden gelen heyet, Hamsiköy Turizm ve b Derneği öncülüğünde Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileriyle bir araya geldi. Bingöl'e uzanan bu kardeşlik sofrasında, Karadeniz'in meşhur Hamsiköy Sütlacı başta olmak üzere yöresel lezzetler öğrencilere ikram edildi. Karşılığında genç şef adayları da kendi emekleriyle hazırladıkları Doğu Anadolu mutfağı yemeklerini sundu. Bingöl Valisi Dr. Cahit Çelik ve il protokolünün de katıldığı program, yoğun ilgi gördü. Bu anlamlı buluşma, farklı coğrafyalardan gelen insanların Ramazan'da nasıl tek yürek olabileceğini bir kez daha gösterdi. Hem lezzetler paylaşıldı hem de dostluklar pekişti. Maçka heyeti, bu ziyaretle Hamsiköy'ün tanıtımına da katkı sağladı.
Kardeşlik Sofrasında Lezzetler Buluştu
Program, Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu'nda düzenlendi. Maçka'dan gelen ekip, Zigana Yörük Çadırı İşletme Sahibi Turan Pervanlar öncülüğünde öğrencilerin hazırladığı menüyle oruç açtı. Öğrencilerin özenle pişirdiği yöresel yemekler büyük beğeni topladı. Ardından Trabzon heyeti, meşhur Hamsiköy Sütlacı'nı ve diğer Karadeniz lezzetlerini sofraya taşıdı. Bu karşılıklı ikramlar, Doğu ve Karadeniz mutfağının harmanlandığı unutulmaz bir akşam yarattı. Katılımcılar, farklı tatların bir araya gelmesinin kültürler arası bağı nasıl güçlendirdiğini yaşayarak gördü. Vali Cahit Çelik'in de sofrada yer alması, etkinliğe resmi bir boyut kattı ve herkesin yüzünde tebessüm oluşturdu.
Turan Pervanlar: Gönüllerimiz Bir, Hamsiköy'ü Tanıtmaya Devam Edeceğiz
Zigana Yörük Çadırı İşletme Sahibi Turan Pervanlar, program sonrası duygularını paylaştı. Pervanlar, öğrencilerin emek ve özveriyle hazırladığı lezzetlerle oruç açtıklarını belirterek, Ramazan'ın birlik beraberliği pekiştirdiğini vurguladı. "Bizleri yalnız bırakmayan Bingöl Valimiz Cahit Çelik ve protokol üyelerine teşekkür ediyoruz. Gönüllerimiz bir" diyen Pervanlar, Hamsiköy'ü her fırsatta tanıtmayı sürdüreceklerini ifade etti. Bu sözler, etkinliğin sadece bir iftar olmadığını, aynı zamanda iki bölge arasındaki dostluğun simgesi haline geldiğini gösterdi. Maçka heyeti, ziyaretle hem kültürel alışveriş yaptı hem de gelecekteki benzer etkinliklerin kapısını araladı.
Ramazan'ın Birlik Ruhu Bingöl'de Yaşandı
Bingöl Üniversitesi ve Maçka Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen bu iftar, gençlerin hünerlerini sergilemesine de olanak sağladı. Aşçılık Bölümü öğrencileri, uygulamalı eğitimleri kapsamında hazırladıkları menüyle davetlilerden tam not aldı. Karadeniz ve Doğu Anadolu lezzetlerinin aynı sofrada buluşması, Ramazan ayının paylaşma ve dayanışma ruhunu en güzel şekilde yansıttı. Programa katılan il protokolü de genç şefleri tebrik ederek, bu tür etkinliklerin önemine dikkat çekti. Trabzon Maçka'dan Bingöl'e uzanan bu kardeşlik sofrası, farklı illerin insanlarını birleştiren sıcak bir anı olarak hafızalara kazındı.
Bu güzel buluşma, Maçka ve Bingöl arasında yeni dostlukların başlangıcı oldu. Sizce kültürler arası bu tür etkinlikler nasıl daha da artırılabilir? Görüşlerinizi yorumlarda bizimle paylaşın!
